Descripción
Vendimia manual, cuidadosa selección de racimos. Vinificación por parcela. Maceración 10- 15 días. Temperatura de fermentación 24 C. Fermentación malolactica. Criado en roble americano durante un periodo de 6 meses. Con el fin de preservar sus cualidades naturales, no se ha realizado tratamiento de frio, por lo cual puede encontrarse depósitos naturales en la botella que no afectan la calidad sensorial del vino.
